So với rong nho tươi thì rong nho tách nước sẽ để được lâu hơn nếu bạn biết cách bảo quản đúng cách. Bởi vì, rong nho tách nước đã sử dụng công nghệ tách nước ly tâm và được hút chân không nên thời gian sử dụng sẽ lên đến 6 tháng ở nhiệt độ phòng, và 8 tháng khi bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Với rong nho tươi thì cần có cách bảo quản phù hợp. Rong nho tươi thực ra là vẫn còn sống nên vẫn cần quá trình quang hợp để không bị khô héo. Rong nho tươi phải được bảo quản tại những nơi có nhiệt độ vừa phải, thoáng mát, khô ráo. Đặc biệt tránh ánh nắng trực Thế nhưng bạn đã thuộc nằm lòng cách bảo quản chưa ? Hãy để phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH hướng dẫn bạn cách bảo quản rong nho tươi và rong nho tách nước được lâu nhé ! 1 Cách bảo quản rong nho tươi Bảo quản trong điều kiện kín khí. Rong nho sau khi mua Hành tây đã bóc vỏ hoặc thái nhỏ nên được bảo quản trong tủ lạnh để giữ chúng tươi lâu hơn. Nếu bạn chỉ cần một phần nhỏ hành tây đã bóc vỏ hoặc băm nhỏ để nấu ăn, bạn có thể bảo quản hành tây thừa bằng cách bọc chúng trong màng bọc thực phẩm hoặc Cách bảo quản rong nho tươi lâu như thế nào? 2.1 2.1. Cách bảo quản rong nho tươi – Thoáng khí; 2.2 2.2. Cách bảo quản rong nho tươi – trong tủ lạnh; 2.3 Cách bảo quản rong nho tươi trong điều kiện kín không khí; 3 3. Bảo quản rong nho tươi lâu đúng cách giúp bạn có những lợi Nho không rửa và bảo quản trong tủ lạnh nhiệt độ 0 – 4 độ C. Rửa nho trước khi ăn để giữ lớp phấn tự nhiên trên nho. Tuy cây hoa mẫu đơn có thể bảo quản được lâu nhưng bạn nên được sử dụng càng sớm càng tốt. LbrgXL. Gangina là một phương pháp truyền thống để giữ nho và các loại trái cây khác tươi ngon trong vài tháng, bằng cách giữ chúng trong các thùng kín làm bằng đất đang xem Cách bảo quản nho tươiNho rất khó để giữ nguyên độ tươi ngon trong thời gian dài, ngay cả khi có tủ lạnh, nhưng dường như người Afghanistan từ lâu đã sử dụng một phương pháp cổ xưa giúp giữ cho trái cây tươi lâu hơn để tiêu thụ trong những tháng mùa đông, bởi thời tiết lúc đó rất lạnh trái cây khó có thể tươi ngon Afghanistan có một phương pháp cổ xưa giúp giữ cho trái cây tươi lâu là một phương pháp truyền thống để giữ nho và các loại trái cây khác tươi ngon trong vài tháng, bằng cách giữ chúng trong các “khối cầu kín”, rỗng bên trong làm bằng đất được bảo quản đúng cách, thùng đựng gangina có thể giữ cho nho được hái vào mùa thu tươi cho đến mùa xuân năm sau.“Chúng ta nên loại bỏ nho hỏng trước, sau đó cho chúng vào gangina. Nếu chúng tôi cho những trái bị hỏng vào gangina, nó sẽ làm hỏng tất cả những trái nho khác”, nông dân Abdul Manan nói và cho biết thêm rằng điều này bắt buộc, bởi chỉ những trái nho khỏe mạnh mới được bảo quản theo cách này, vì một trái nho hư hỏng có thể làm hỏng cả một mẻ đựng Gangina cần phải kín gió và để ở nơi thoáng mát để trái cây bên trong luôn tươi ngon. Vào mùa đông hoặc mùa xuân, khi nhu cầu về trái cây tăng lên và với mức giá mà mọi người sẵn sàng tri trả, những người nông dân như Abdul Manan mang nho được bảo quản bằng gangina ra bán và kiếm lời. Mỗi thùng chứa được khoảng một kg nho.“Chúng tôi đang bảo quản rất nhiều nho trong Gangina và sẽ bán nó vào mùa đông hoặc mùa xuân tới”, nông dân trồng nho Askar nói với Bộ Nông nghiệp Afghanistan. “Bằng phương pháp này, chúng tôi sẽ có được một thu nhập tốt”.Trước đó, một công ty của Malaysia, cũng đã cho ra mắt sản phẩm bảo quản đồ tươi khá độc đáo, chỉ dùng một miếng dán bên ngoài quả mục Kiến thức thú vị Biết cách bảo quản nho tươi lâu không chỉ giúp bạn thưởng thức nho với hương vị ngon hơn mà còn giúp đảm đảm đủ dinh dưỡng. Xem hướng dẫn chi tiết dưới đây! Bạn thích ăn nho vì nho rất giàu dinh dưỡng? Bạn muốn biết cách bảo quản nho tươi lâu ngon? Nho là loại quả mọng nước không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn mà còn có hương vị thơm ngon, nhiều vitamin giá trị cao. Tuy nho ngon nhưng lại rất dễ hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Nếu bạn yêu thích loại quả thú vị này thì những chia sẻ trong bài viết này chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn. Cách chọn mua chùm nho tươi ngon Để bảo quản nho tươi ngon lâu thì điều đầu tiên bạn cần làm đó là chọn ra những chùm nho tươi ngon nhất. Dù bạn biết cách bảo quản nho nhưng nếu chùm nho đó đã có dấu hiệu hư hỏng thì chúng ta không thể bảo quản lâu dài được. Chọn nho không có dấu hiệu nấm mốc Chọn nho tươi ngon không nấm mốc Khi đi mua nho bạn nên để ý kỹ xem trên chùm nho có xuất hiện dấu hiệu của nấm mốc hay không. Những chùm nho không tươi và để lâu ngày thường sẽ bị nấm mốc ở cuống hoặc vỏ quả nho. Nấm mốc sẽ xuất hiện dưới tình trạng các mảng hay hạt li ti màu trắng, đen hoặc xám. Bạn không nên mua những chùm nho như vậy vì nó không còn tươi ngon và có thể gây hại cho sức khỏe. Tham khảo thêm Cách bảo quản trứng trong tủ lạnh tươi lâu đầy dinh dưỡng Kiểm tra màu sắc và cuống nho Bạn có thể dễ dàng nhận biết chùm nho đó có tươi hay không thông qua cuống của chùm nho. Nếu cuống của chùm nho có màu xanh tươi và phần đầu cuống chưa bị rút nước hoặc có dấu hiệu héo thì đó là chùm nho mới hái. Ngược lại, nếu bạn thấy cuống của chùm nho có màu thẫm, bị rút nước và có tình trạng khô héo thì chùm nho này đã được hái xuống khá lâu và không còn tươi. Hướng dẫn cách bảo quản nho tươi lâu Bảo quản nho tươi lâu hiệu quả Hiện nay, cách bảo quản nho tươi lâu trong tủ lạnh là phương pháp bảo quản nho hiệu quả được nhiều gia đình áp dụng. Tuy nhiên, quá trình bảo quản nho không chỉ đơn giản là bạn mua nho về và bỏ vào tủ lạnh. Sau khi chọn được nho tươi ngon thì hãy làm theo hướng dẫn dưới đây của chúng tôi Bước 1 Cho nho đã mua vào hộp/túi zip Sau khi chọn mua nho tươi ngon về, nếu bạn chưa ăn nho thì không nên rửa chúng trước khi bảo quản. Bạn sẽ tách nhỏ chùm nho rồi cho chúng vào trong hộp đựng hoặc túi zip rồi đậy kín lại. Bạn có thể lót hộp bằng giấy báo hoặc bìa cứng để bảo quản nho tốt hơn. Bước 2 Cho nho vào ngăn mát tủ lạnh Sau khi đã cho nho vào hộp và túi thì bạn nên đặt nho vào gần phía quạt của ngăn mát tủ lạnh hoặc để sâu vào bên trong. Ở vị trí sâu như vậy thì mỗi lần bạn mở tủ lạnh lấy đồ, nhiệt độ của nho không bị thay đổi và có thể bảo quản từ 2 đến 3 tuần. Bạn cũng không nên đặt nho gần các loại thực phẩm sống vì nó dễ ám mùi và khiến nho nhanh hỏng. Bước 3 Thưởng thức nho Khi bạn muốn ăn nho thì chỉ cần lấy lượng nho muốn sử dụng và rửa sạch với nước muối hoặc máy rửa rau củ là có thể sử dụng. Nếu không sử dụng hết thì bạn có thể bỏ lại vào ngăn mát tủ lạnh và bảo quản trong thời gian ngắn. Những lưu ý giúp bảo quản nho được tươi lâu Ngoài biết cách bảo quản nho tươi lâu thì bạn cũng nên tham khảo một số mẹo dưới đây để bảo quản nho tốt hơn. Tách nho ra thành từng nhánh nhỏ Thay vì bảo quản cả chùm nho khiến nhiều quả nho bị đè ép có nguy cơ bị dập cao hơn thì bạn nên tách nhỏ chùm nho ra. Việc này vừa giúp nho có không gian thoáng vừa không khiến nho bị chín quá nhanh. Không rửa nho trước khi cho vào tủ lạnh Khi mua nho về nếu bạn muốn bảo quản nho thì tuyệt đối không nên rửa nho. Để nho tiếp xúc với nước sẽ khiến nho nhanh chín và dễ bị nhũn hoặc có mùi ủng nước trong quá trình bảo quản. Để nho khô ráo vào hộp bảo quản sẽ để nho tươi lâu hơn. Không để nho gần thực phẩm có mùi Không để nho gần thực phẩm có mùi Nho có khả năng hấp thụ mùi của các loại thực phẩm khác. Do đó, hương vị của nho sẽ không còn ngon nếu bạn để nó gần các thực phẩm có mùi như hành tây, tỏi, hoặc thức ăn sống. Để nho sâu trong ngăn mát tủ lạnh Ngăn mát tủ lạnh giúp bảo quản nho tươi ngon lâu hơn nhờ nhiệt độ thấp. Nó giúp ức chế và giảm thiểu các vi khuẩn có hại làm hỏng nho. Khi bảo quản nho trong tủ lạnh bạn không nên xếp chồng nho lên nhau mà nên để cho chúng có không gian thoải mái. Sử dụng nho trong 3 ngày sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh Sau khi lấy nho ra khỏi tủ lạnh chúng thường sẽ bị héo và giảm chất lượng. Do đó, khi đã lấy nho ra khỏi tủ lạnh bạn nên sử dụng nho luôn. Nếu bạn chưa sử dụng hết thì nên cất nho lại vào tủ lạnh để bảo quản chất lượng. Biết cách bảo quản nho tươi lâu không chỉ giúp nho của bạn có hương vị tuyệt vời mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Để bảo quản nho tươi ngon lâu thì bạn cần chọn những chùm nho ngon ở ngay thời điểm ban đầu. Mong rằng, những chia sẻ của Khánh Vy Home trong bài viết này có thể giúp bạn bảo quản nho tốt hơn! Rong nho, thực phẩm vàng trong làng chăm sóc sức khỏe với những giá trị dinh dưỡng tối ưu cho người sử dụng, vừa góp phần nâng cao sức khỏe, phòng ngừa và cải thiện các bệnh lý, đặc biệt là các bệnh lý thời đại như bệnh tim mạch, bệnh cao huyết áp, ung thư vừa góp phần làm đẹp da. Đây cũng chính là lý do sao rong nho ngày càng trở thành thứ thực phẩm nhiều gia đình lựa chọn để chăm sóc sức khỏe cho các thành viên, từ trẻ em đến người già. Là thực phẩm bổ dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn nhưng rong nho lại rất dễ hư hỏng nếu bạn không biết cách bảo quản rong nho đúng cách. Vậy rong nho để được bao lâu, hạn sử dụng rong nho là bao lâu, cách bảo quản rong nho là như thế nào? Cùng tham khảo bài viết dưới đây của để có lời giải đáp chính xác nhất nhé! Rong nho để được bao lâu? Để nắm rõ được thời gian, hạn sử dụng của rong nho đầu tiên các bạn cần phải nắm rõ các loại rong nho trên thị trường hiện nay. Bởi với mỗi loại rong nho khác nhau thì thời gian sử dụng, cách bảo quản cũng có sự thay đổi khác nhau. Vậy trên thị trường hiện nay có bao nhiêu loại rau nho? Hiện nay trên thị trường, rong nho được chia thành 2 loại chính bao gồm rong nho tươi và rong nho khô rong nho tách nước. Hình ảnh rong nho – Rong nho tươi là loại rong nho được bảo quản lạnh ngay sau thu hoạch, không trải quá bất quá trình sơ chế nên thời gian sử dụng tương đối ngắn. Thời gian thích hợp để sử dụng rong tươi là khoảng 3-5 ngày kể từ khi thu hoạch. Đây là thời điểm tuyệt nhất để bạn có thể cảm nhận được hết vị ngon cũng như những tinh chất, giá trị dinh dưỡng quý giá của rong nho. Ngoài ra, hiện nay với công nghệ bảo quản tiên tiến thì đã có một số đơn vị sản xuất thành công rong nho tươi đông lạnh. Vẫn là rong nho tươi, còn nguyên nước nhưng được cấp đông ngay sau khi thu hoạch. Mặc dù so với rong nho tươi, giá trị dinh dưỡng cũng như độ thơm ngon, tươi giòn có phần thấp hơn nhưng thời gian sử dụng rong nho tươi đông lạnh có thể kéo dài lên đến 3-4 tuần. – Rong nho khô là loại rong nho đã được sơ chế để tách nước và được đóng gói trong túi chân không cho thời gian sử dụng lên đến 6-8 tháng trong điều kiện không cần trữ lạnh. Hướng dẫn cách bảo quản rong nho đúng chuẩn Như đã nói ở trên với mỗi loại rong nho khác nhau sẽ có cách bảo quản rong nho khác nhau. Cụ thể 1. Cách bảo quản rong nho tươi Đối với rong nho tươi là rong còn sống và cần quang hợp nên bạn chú ý trong cách bảo quản rong nho, cần bảo quản rong ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và tuyệt đối không bảo quản rong tươi trong tủ lạnh, tránh làm rong teo lại ảnh hưởng đến vị ngon cũng như giá trị dinh dưỡng của rong. Cách bảo quản rong nho tươi là ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời Để giữ được độ tươi ngon nhất, rong nho biển tươi sau khi thu hoạch sẽ trải qua các công đoạn khử ozone, làm sạch tạp khuẩn, quay ly tâm khô ráo trước khi được đóng gói và vận chuyển đến tay người tiêu dùng. Đối với trường hợp nơi tiêu thụ ở xa vùng nuôi trồng, rong nho tươi đều được chuyển bằng máy bay nhằm rút ngắn thời gian vận chuyển, đồng thời quá trình vận chuyển phải đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về nhiệt độ, đảm bảo độ lạnh vừa phải để rong không bị teo, tránh nóng quá rong nho bị hỏng. Đây cũng chính là lý do tại sao rong nho tươi khi đến tay người tiêu dùng vẫn giữ được độ tươi ngon cũng như giá trị dinh dưỡng như khi vừa mới thu hoạch đồng thời cũng có mức giá cao hơn hẳn các loại rong biển khác. 2. Cách bảo quản rong nho tách nước rong nho khô Bảo quản rong nho khô trong tủ lạnh hoặc tủ đá Đối với rong nho khô đã được sơ chế và đóng gói trong túi hút chân không thì các bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh, tủ đá để thưởng thức dần. 3. Cách bảo quản rong nho bằng phương pháp ướp muối Cách bảo quản rong nho bằng phương pháp áp muối cũng là một trong những cách bảo quản rong nho được nhiều đơn vị sản xuất áp dụng hiện nay với ưu điểm kéo dài thời gian sử dụng rong nho lên đến 3-6 tháng mà vẫn đảm bảo màu sắc, độ tươi ngon cũng như chất lượng của sản phẩm. Bảo quản rong nho bằng phương pháp ướp muối cho thời gian sử dụng lên đến 3-6 tháng Cách bảo quản rong nho bằng phương pháp ướp muối bao gồm các bước như sau Bước 1 Sơ chế Rong nho sau khi thu hoạch sẽ được nuôi sơ chế trong nước biển ở nhiệt độ 28±2oC trong vòng 48 giờ. Bước 2 Rửa Rong nho sau sơ chế sẽ được làm sạch bằng dung dịch oligochitosan 0,75% nhằm loại bỏ các động vật hai mảnh vỏ bám vào rong nho đồng thời ức chế vi khuẩn gây thối, ảnh hưởng đến chất lượng rong nho tùy theo độ sạch của rong nho là quá trình rửa này có thể lặp lại khoảng 2-4 lần. Sau khi làm sạch, rong nho sẽ được làm ráo trong khoảng 10 phút. Bước 3 Ly tâm tách nước quá trình ly tâm rong nho sẽ được thực hiện bằng máy ly tâm với tốc độ quay tối đa 500 vòng/phút hoặc sử dụng thiết bị quay tay trong khoảng 3 phút. Bước 4 Ngâm muối Rong nho sau khi tách nước sẽ được ngâm trong dung dịch muối 30% và có bổ sung thêm 3% sorbitol, ngâm khoảng 2 giờ với tỷ lệ rong nho/dung dịch muối là ⅓. Bước 5 Bảo quản Rong nho sau khi ngâm muối sẽ được bọc trong túi chân không và bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4 độ C cho thời gian sử dụng kéo dài từ 3-6 tháng. Lời kết Rong nho sở hữu nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao, mang đến nhiều giá trị tối ưu cho sức khỏe người sử dụng. Và để tận dụng tối đa những giá trị mà rong nho mang đến các bạn đừng quên những lưu ý trong việc bảo quản rong nho, nắm rõ cách bảo quản rong nho giúp lưu giữ trọn vẹn những dưỡng chất có trong rong nho, đảm bảo độ giòn tươi cho rong nho cũng như kéo dài thời gian sử dụng rong nho. Nho được đánh giá là thứ hoa quả khá "đỏng đảnh" vì không dễ bảo quản trong thời gian dài. Ở Afghanistan - nơi nhiều khu vực người dân có điều kiện sống còn khó khăn, họ đã sáng tạo ra phương pháp truyền thống được sử dụng suốt hàng trăm năm qua, giúp những trái nho vẫn có thể tươi lâu tới nửa năm. Một quầy hàng rong bán nho tươi trên đường phố Afghanistan Đó là phương pháp cổ có tên Gangina. Không chỉ nho, họ còn giữ các trái cây khác tươi lâu trong vài tháng bằng cách "niêm phong" chúng trong những "hộp đựng" cỡ nhỏ làm bằng đất sét được bọc kín. Với cách làm này, người dân nhiều vùng ở Afghanistan vẫn có thể ăn hoa quả tươi trong những tháng mùa đông, cho dù điều kiện gia đình chưa có tủ lạnh. Nho bảo quản đúng cách trong các hộp đựng Gangina có thể tươi lâu suốt nửa năm Theo chia sẻ của người dân bản địa, đầu tiên họ sẽ lựa chọn những trái nho còn tươi nguyên. Sau đó, chúng được cho vào những "hộp đựng" cỡ nhỏ như hai chiếc đĩa đất sét úp chặt vào nhau rồi bọc kín. Những "hộp đựng" này sẽ để ngoài nắng cho khô rồi đặt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu biết bảo quản đúng cách, những chiếc hộp này sẽ giữ cho trái nho hái vào mùa thu được tươi lâu cho tới mùa xuân năm sau. Người bán nho tươi trên phố "Ban đầu chúng tôi sẽ loại bỏ những trái bị hỏng rồi cho vào hộp gangina. Nếu không bỏ trái hỏng, chúng sẽ làm hư hại toàn bộ những trái nho khác trong hộp", anh Abdul Manan, một nông dân cho biết. Những hộp đựng Gangina phải để nơi tối và kín gió. Trái cây bên trong sẽ giữ được độ tươi ngon thậm chí còn hơn để trong tủ lạnh. Người bán hàng đập hộp đựng bên ngoài khi có khách hỏi mua nho Vào mùa đông hoặc mùa xuân, khi nhu cầu trái cây của người tiêu dùng tăng lên, những người nông dân như anh Manan lại mang các hộp đựng Gangina bên trong có nho ra chợ bán kiếm lời. Thông thường, mỗi hộp đựng như thế chứa được khoảng 1 kg nho tươi. "Khi thu hoạch nho vào mùa thu, chúng tôi sẽ lựa chọn kỹ càng để chứa trong hộp Gangina và bán vào mùa đông tới mùa xuân. Khi đó, nho được giá và người trồng sẽ kiếm lời", một người nông dân Afghanistan cho biết. Được biết, Afghanistan trồng gần 100 giống nho. Quốc gia này cũng nổi tiếng trên thế giới về lĩnh vực sản xuất nho khô, từng chiếm 10 % thị phần nho khô toàn cầu. Tuy nhiên, sau gần 4 thập kỷ xung đột và chiến tranh, ngành sản xuất nho khô ở Afghanistan bị ảnh hưởng nặng nề. Nhiều nhà sản xuất trong nước đang cố tìm cách vực lại thời kỳ hoàng kim cho nghề sản xuất nho khô ở đây. Theo Odd / Discovery / Dân Trí Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy, nho tươi có tổng hàm lượng khoáng chất và vitamin cao hơn 5 – 7 lần so với các loại trái cây khác như táo tây, mận, xoài, cam,… Nho tươi có nhiều công dụng trong việc làm đẹp, hạn chế sự lão hóa da Chính vì vậy nho tươi được rất nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng để tăng cường độ mềm, căng và ẩm cho làn da. Những hợp chất như flavonoids, khoáng chất và vitamin E, C có trong mỗi quả nho rất tốt trong việc cải thiện lưu thông khí huyết các tế bào da, làm chậm quá trình lão hóa làn da, giảm hoạt động tiết chất dầu trên da mặt. Nho tươi còn có nhiều tác dụng tích cực đến toàn bộ hệ tiêu hóa, nâng cao khả năng miễn dịch, cung cấp nhiều năng lượng. Người mới ốm dậy, bà mẹ mang thai và sau khi sinh nở, người hay nóng nảy, bồn chồn,… sử dụng nho tươi đều rất tốt. Cách chọn nho tươi ngon Khi chọn nho, nên lựa những chùm lớn, quả to và mọng nước hoặc những chùm quả thưa và ít những chùm này có vị ngọt khá nhiều. Nếu có lớp phấn bám phía ngoài vỏ thì đó là chùm nho ngon. Hình dáng quả mềm, căng vỏ, không có các vết bầm dập. Những quả nhũn, có mùi lạ hoặc có các vết chấm lốm đốm trên vỏ không nên chọn. Cuống quả nên chọn những chum có cuống còn tươi, lớp xanh của cuống mềm mại. Lựa chọn nho tươi cần chú ý quan sát hình dáng, cuống quả, màu sắc Màu sắc thông qua màu sắc của quả bạn có thể dễ dàng lựa được những trái nho ngon, đến độ chín vừa, vỏ căng, lớp vỏ mịn, mướt và mượt. Nho xanh có màu xanh mát, không sậm màu, vỏ mịn. Hay nho đem khi chín tới độ có sắc đen bóng, loại “ong chúa” có màu đen tía, loại “long nhãn” có màu hồng tía hay loại “sữa bò” có màu vàng nhạt. Cách bảo quản nho tươi – Không nên rửa nho nếu không có ý định ăn ngay. Bởi vì việc rửa nho sẽ làm mất đi lớp phấn bảo vệ bên ngoài, khiến cho quá trình chín diễn ra nhanh hơn. – Cách bảo quản nho tươi tốt nhất là cho vào một túi nilon kín và bảo quản trong tủ lạnh. Có thể dùng túi/hộp hút chân không để tăng hiệu quả khi bảo quản nho. – Không để nho chồng lên nhau bởi như vậy sẽ khiến chúng nhanh hỏng hơn. – Tránh bảo quản nho gần các loại thực phẩm có mùi mạnh như hành tây, tỏi. Nguyên nhân là nho có khả năng hấp thụ mùi. Việc để gần hành tây, tỏi dễ khiến mùi vị của nho bị thay đổi. – Khi đưa ra nho khỏi tủ lạnh nên sử dụng trong vòng 72 giờ vì để lâu, nho sẽ bị nhăn và thu nhỏ lại. Skip to content Bí quyết lựa chọn và bảo quản nho tươi – Nho rất ngon và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu không biết cách bảo quản nho sẽ không để được lâu hoặc bị hỏng, không tốt cho sức khỏe. Hôm nay hãy tìm hiểu mẹo vặt lựa chọn và bảo quản nho tươi thật lâu mà vẫn giữ được độ tươi ngon nhé bạn. Hướng dẫn Nho rất tốt cho sức khỏe, để bảo quản được lâu, trước hết bạn cần chọn được những quả nho tươi ngon. Cách để chọn được nho tươi ngon rất đơn giản, các bạn chỉ cần chú ý đến màu sắc của chúng. Cụ thể, đối với nho xanh, vỏ nho cần có màu xanh mát cùng lớp phấn bên ngoài; không dập nát; khó dứt khỏi cuống; ngửi không thấy mùi chua. Tương tự, nho đỏ vẫn giữ được màu nâu phấn, không thối nhũn, sờ vào quả đanh cứng. Sau đó bạn tiếp tục kiểm tra toàn bộ chùm nho xem có phần nào bị mốc hay hiện tượng lạ không nhé, nếu có thì bạn cần loại bỏ ngay tránh ảnh hưởng đến các chùm nho khác nhé. Một chú ý tiếp theo nữa đó chính là bạn không nên rửa nho nếu không có ý định ăn ngay. Bởi vì việc rửa nho sẽ làm mất đi lớp phấn bảo vệ bên ngoài, khiến cho quá trình chín diễn ra nhanh hơn. Cách bảo quản nho trong tủ lạnh đó là cho nho vào một túi nilon kín và bảo quản chúng ở nhiệt độ từ 30 -32 độ F tương đương -1 – 0 độ C. Chú ý để nho sát về phía sau tủ bởi vị trí này nhiệt độ thấp, khả năng lưu thông không khí cao. Bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm túi hút chân không hoặc là hộp hút chân không cũng được càng làm tăng hiệu quả khi bảo quản nho. Bên cạnh đó bạn cũng nên chú ý một số điểm nhỏ nữa khi bảo quản nho tươi đó là – Không để nho chồng lên nhau bởi như vậy sẽ khiến chúng nhanh hỏng hơn. – Tránh bảo quản nho gần các loại thực phẩm có mùi mạnh như hành tây, tỏi. Nguyên nhân là nho có khả năng hấp thụ mùi. Việc để gần hành tây, tỏi dễ khiến mùi vị của nho bị “biến chất”. – Khi ăn, bạn cần rửa sạch nho để loại bỏ vi khuẩn cũng như các chất bẩn khác. – Một khi đã bỏ ra ngoài, bạn nên ăn càng sớm càng có lợi. Tốt nhất, tiêu thụ nho trước 72 giờ kể từ khi lấy khỏi tủ lạnh. Nếu để lâu, nho sẽ bị nhăn và thu nhỏ lại. Trên đây là một số mẹo hay mà sotaynauan mách bạn. Rất mong qua bài này bạn sẽ có cách để bảo quản nho cũng như các thực phẩm khác tươi ngon hơn, tốt hơn cho sức khỏe. Chúc bạn thành công! Nho là một loại trái cây ngon, giàu dinh dưỡng và được ưa thích bởi nhiều người. Tuy nhiên, để giữ cho nho tươi lâu và tránh bị hỏng, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu các mẹo bảo quản nho tươi lâu hơn để sử dụng lâu dài mà không lo nho bị hỏng hay giảm chất lượng. Nho là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa quan trọng cho sức khỏe. Ăn nho mỗi ngày không chỉ giúp cải thiện tiêu hóa, làm đẹp da, giữ gìn sức khỏe mắt mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, nho là loại trái cây rất dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. nho thành từng nhánh nhỏ và để trong tủ lạnh Để giữ cho nho tươi lâu hơn, bạn nên tách nhỏ chùm nho thành từng nhánh nhỏ thay vì để cả chùm vào hộp hoặc túi nilon và tủ lạnh. Việc này sẽ giúp nho không bị chín quá nhanh. Bạn cũng không nên rửa nho trước khi cho vào tủ lạnh vì nho sẽ chín nhanh và dễ bị hấp hơi và lũn. Hãy để nho khô ráo, cho vào túi hoặc hộp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, nho sẽ tươi rất lâu. Nên bảo quản nho trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ thấp, nho sẽ tươi và giòn lâu. Ngoài ra, không nên xếp chồng các nhánh nho lên nhau mà nên trải đều ra bề mặt khay hoặc hộp đựng. 2. Không để nho chung với thực phẩm có mùi Một lưu ý nữa là không nên để nho chung với thực phẩm có mùi bởi khi đó nho sẽ hấp thụ mùi của các thực phẩm đó khiến mùi vị nho bị thay đổi. Khi lấy nho ra từ tủ lạnh, bạn nên sử dụng chúng trong vòng 3 ngày để tránh tình trạng nho bị héo và giảm chất lượng. Khi ra khỏi tủ lạnh, nho sẽ bị mất nước và héo từ từ. Vì vậy, để quá lâu ở môi trường bên ngoài sẽ khiến nho không còn tươi ngon nữa. Với các mẹo bảo quản nho tươi lâu trên, bạn có thể dễ dàng giữ cho nho của mình luôn tươi ngon và đầy dinh dưỡng. Hãy chú ý tới việc bảo quản nho đúng cách để giữ cho chúng được tươi lâu hơn, và dùng chúng để cải thiện sức khỏe của bạn. Ngoài những cách bảo quản nho đã được đề cập ở trên, còn có một số cách khác để giữ cho nho luôn tươi và ngon miệng. Sử dụng giấy bọc thực phẩm Bạn có thể bọc những nhánh nho vào giấy bọc thực phẩm trước khi đặt chúng vào khay hoặc hộp đựng. Giấy sẽ giúp bảo vệ nho tránh khỏi độ ẩm, giữ cho chúng tươi ngon hơn. Sử dụng nước trái cây để bảo quản nho Bạn có thể dùng nước trái cây để bảo quản nho trong tủ lạnh. Hãy cho nước trái cây vào một bình lớn, sau đó cho những nhánh nho vào bình đó. Bình đóng kín và để trong tủ lạnh. Nước trái cây sẽ giúp giữ cho nho tươi và ngon hơn trong thời gian dài. Sử dụng túi nylon Bạn có thể đặt những nhánh nho vào túi nylon trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Túi nylon sẽ giúp giữ cho nho không bị khô và tránh khỏi vi khuẩn. Bạn cũng có thể thêm một ít giấy thấm vào túi nylon để giúp hút ẩm và giữ cho nho tươi lâu hơn. Với những cách bảo quản nho trên, bạn có thể giữ cho nho tươi và ngon miệng trong thời gian dài, đảm bảo rằng bạn sẽ có một loại trái cây giàu dinh dưỡng để thưởng thức. Công ty Napaco là một trong những nhà sản xuất và cung cấp hộp nhựa đựng nho hàng đầu tại Việt Nam. Công ty đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp các sản phẩm nhựa chất lượng cao. Hộp nhựa đựng nho của Napaco được sản xuất từ nhựa PP chất lượng cao, có độ bền cao và an toàn cho sức khỏe. Đặc biệt, hộp nhựa đựng nho của Napaco có thiết kế đặc biệt với các lỗ thông hơi để giúp giữ cho nho tươi và ngon miệng trong thời gian dài. Ngoài ra, công ty Napaco còn cung cấp các dịch vụ tùy chỉnh cho khách hàng, để đáp ứng các yêu cầu đặc biệt của từng khách hàng. Công ty cũng cam kết cung cấp các sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và có giá cả phải chăng. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và trang thiết bị sản xuất hiện đại, công ty Napaco cam kết sẽ đem đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ hoàn hảo. Nếu bạn đang cần tìm kiếm một nhà cung cấp hộp nhựa đựng nho đáng tin cậy, hãy liên hệ với công ty Napaco để được tư vấn và báo giá chi tiết.

cách bảo quản nho tươi lâu